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Fermentos

Acidificación Maduración

Cultivos lácticos para todo tipo de quesos y leches fermentadas.

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Enzimas

Biocatalizadores naturales

Proteínas que se añaden en los procesos alimentarios con un fin tecnológico específico.

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Probióticos

Ingredientes funcionales

Microorganismos vivos que tienen un efecto beneficioso sobre la salud humana.

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